Los productores son el origen de Océane. En 1993, nueve de ellos se reagruparon para crear la marca que, hoy,  garantiza a los consumidores un alto y constante nivel de calidad, del cultivo al supermercado.

Al principio especializados en la producción de pepino cohombro y de tomates bajo invernaderos calidos, los hortelanos nanteses asociados como Océane acogieron en 1997  catorce productores a campo abierto y dos verduras complementarias, la mâche (canónigo, lechuga de campo) y el puerro.  Luego, en 2002, un nuevo productor introduciría el rábano cosechado a la mano.  Entre tanto (en 2001), Océane consituye una sociedad  comercial con el fin de hacerse cargo las tres fases principales del proceso: la producción, el embalaje y la comercialización, estableciendo por otro lado calendarios y previsiones de cosecha regular.  

Los productores asociados en Océane hicieron pasar rápidamente el volumen global de su producción de 15 000 o 20 000 toneladas al año, para alcanzar actualmente mas de 62 000 toneladas,  destinando sus productos al mercado francés, pero igual al mercado europeo (20%).

Creciendo y aumentando su producción y comercialización, Océane conserva la destreza, el método y el espíritu de sus "pioneros". Así como  han sido conservados los objetivos del grupo: