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Quelques mots d'histoire...
Les fraises déjà appréciées des Romains, ont vu leur culture vraiment commencée qu'à la Renaissance.
Le jardinier de Louis XIV parvenait à en produire dans les serres de Versailles dès le mois de mai. La culture de la fraise s'est généralisée au 19ème siècle et a donné naissance à plus de 600 variétés.
Calendrier de production
J F M A M J
           
J A S O N D
           
   
  faible
  moyenne
  forte
Vous souhaitez de l'information sur le conditionnement, les variétés, la logistique, téléchargez nos fiches techniques en pdf

Plus d'informations:

> Qualité et plaisir

Légère et rafraîchissante, la fraise est pour tous, le fruit qui symbolise le printemps. Riche en vitamines C, la fraise est en effet particulièrement intéressante pour son apport vitaminique. Le choix de variétés gustatives garantit aux consommateurs le plaisir de dégustation de ce fruit au goût sucré et acidulé.

> Récolte

La fraise Océane est récoltée manuellement, avec délicatesse et savoir faire. Elle est directement conditionnée sur les sites de production. Elle est collectée quotidiennement en respectant la chaîne du froid, afin de garantir sa fraîcheur.

> Chiffres clés

20 tonnes de fraises / an

> Conditionnement

- Fraise Océane Extra - vrac 2 kg
- Fraise Océane Catégorie 1 - vrac 2 kg
- Fraise Océane Catégorie 1
barquette de 500 gr par 10
- Fraise Océane Catégorie 1
barquette de 250 gr par 16

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