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Questions/Reponses

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Pourquoi doit-on rincer la mâche avant consommation ?

La mention « Rincer la mâche à l’eau claire » est obligatoire en raison de la réglementation concernant les produits de 1ère gamme, auxquels appartient la mâche en barquette. En effet, contrairement aux produits de 4ème gamme qui sont « prêts à consommer », la mâche ne subit aucun traitement de désinfection.