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Les Pays de la Loire offre un contexte idéal à la culture du poireau : climat océanique tempéré et terre riche, profonde et draînante.
La coopérative de légumes Océane impose aux producteurs le respect d'un cahier des charges spécifique à la culture du poireau primeurs nantais.
Cette culture du poireau primeur se caractérise par une récolte avant totale maturité. Elle est contrôlée chez Océane par des agréeurs spécialisés.
culture concombre | culture tomate |