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Fraises à la menthe
POUR 4 PERSONNES
500 gr de fraises - 2 cuillère à soupe de sucre roux - 1 citron - 4 branches de menthe
* Lavez et équeutez les fraises
* Coupez les fraises en deux dans le sens de la longueur, et les mettre dans un saladier
* Ajouter le jus de citron avec les 2 cuillères à soupe de sucre roux
* Mettre au frais pendant 1 heure
* Lavez les feuilles de menthe
DRESSAGE
* Dressez les fraises dans les ramequins et décorez de quelques feuilles de menthe