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Questions/Reponses

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Pourquoi n'y a-t-il pas de date de péremption sur les barquettes de mâche ?

La mâche barquette correspond à un produit de 1ère gamme, comparable à une laitue vendue en magasin. Pour cette raison, il n'y a pas d'obligation d'imprimer sur la barquette une date limite de consommation, d'emballage ou de récolte. Cependant afin d'assurer la traçabilité de nos produits, chaque barquette est codée. Ce code nous permet de reconstituer l'historique de cette mâche depuis son semis jusqu'à son conditionnement.